Reações Ácido-Base

Reações Ácido-Base (ou Reações de Neutralização)-  reações entre um ácido e uma base.

                                     Ácido + Base --> Água + Sal

Exemplo:   Ácido Sulfúrico + Hidróxido de Potássio --> Água + Sulfato de Potássio

Este "Sulfato de Potássio" não é sal de cozinha (Cloreto de Sódio), este forma-se:

                 

                 Ácido Clorídrico + Hidróxido de Sódio --> Água + Cloreto de Sódio

Numa reação Ácido- Base se se continuar a adicionar base, o pH muda. A solução aquosa resultante da dissolução do sal obtido numa reação Ácido-Base pode ter carácter ácido/base/neutra.

Importância das reações Ácido-Base

Em muitas situações é necessário a correção do pH através do Ácido-Base.

Exemplos: 

• Combater a azia
• Aliviar dores de picadas de insetos
• Adaptar solos a certas culturas

Antiácidos

Antiácidos- para reduzir o efeito do ácido. Tem características básicas que combinam entre si.

Exemplo: Medicamentos usados para reduzir a azia no estômago.

Soluções Ácidas, Básicas e Neutras

Características das soluções Ácidas:

• Sabor azedo
• Reagem com os metais, produzindo hidrogénio
• Conduzem a eletricidade
• Alteram a cor de certos corantes vegetais

      Exemplos:

                                                         

Características das soluções Básicas ou Alcalinas:

• Sabor amargo
• São escorregadias ao tato
• Conduzem a eletrecidade
• Alteram a cor de certos corantes vegetais

Exemplos:

Soluções Neutras

• Nem são ácidas nem são básicas

Exemplos:

                                                            

Indicadores

Indicadores- substâncias naturais ou sintéticas cuja cor na presença de uma solução ácida, básica ou neutra é alterada.

Mais comuns:

Fenolftaleína

1. Fenolftaleína + solução ácida = não há alteração de cor
2. Fenolftaleína + solução neutra = não há alteração de cor
3. Fenolftaleína + solução básica = fica carmim

Tintura de Azul de Tornesol

1. Tintura de Azul de Tornesol + solução ácida = fica vermelho
2. Tintura de Azul de Tornesol + solução neutra = fica azul arrocheado
3. Tintura de Azul de Tornesol + solução básica = não há alteração de cor

PH

O que é o pH?

Escala de pH- mede a maior ou menor acidez ou basicidade. Varia entre 0 e 14.

Quanto mais para a direta = mais básica

Quanto mais para a esquerda = mais ácida

Como medir o pH?

Mas também se pode medir com:

• Medidor de pH

Medidor de pH

• Indicador universal- fita de papel e solução

Corrosão

Corrosão- processo de deteorização dos materiais (nomeadamente metais)

Corrosão do ferro= exposição ao ar e humidade= enferruja

Para prevenir= pintura (faz-se nas construções)
                    = cobertura em zinco (ex: navios)
                    = cobertura com estanho (ex: latas)

Reações Químicas

Transformações químicas- é uma transformação da matéria na qual ocorrem mudanças qualitativas na composição química de uma ou mais substâncias reagentes, resultando um ou mais produtos.

Reagentes- substâncias iniciais.

Produtos de reação- substâncias formadas da transformação.

Equação de palavras:

Reagente +  Reagente = Produto de Reação + Produto de Reação

Pode ser detetada com:

- Alteração da cor

- Variação da temperatura

- Variação do volume

- Libertação de um gás

- Aparecimento/desaparecimento de um sólido